Me encanta probar y analizar todos tipos de electrodomesticos para que mis seguidores tengan una opinión independiente sobre ellos.
Coordino el área de cocina y hogar.
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Última actualización: 4 de mayo de 2023 por Gianluigi Moscato
Comer sano no es una moda sino un hábito que debe seguirse diariamente y las freidoras sin aceite son una manera de elaborar comidas ricas y saludables al mismo tiempo.
Sin embargo, su capacidad puede llegar a ser un problema en casa si sois una familia numerosa, por lo que las freidoras de aire grandes te vendrán muy bien, puesto que, según el modelo, son capaces de preparar hasta 8 raciones de comida de una sola tanda.
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¿Qué encontrarás en esta guía?
¿Qué tamaño tiene una freidora de aire grande?
En general a partir de 5-6 litros se puede considerar una freidora de aire grande, ya que tiene suficiente capacidad para cocinar entre 1,2 y 1,5 kilos de comida, ideal para una familia de 4-5 personas.
Sin embrago, en familias de más de 3 integrantes y de buen comer, una freidora de 5-6 litros os puede resultar insuficiente. En este caso, necesitarás una de 7-9 litros y en el mercado podrás encontrar airfryer de este tamaño con una cesta simple o freidoras de aire con doble cestas independientes.
Más allá de los 9 litros, las freidoras de aire grandes alcanzan capacidades comprendidas entre 10 y 39 litros, y en todos los casos se trata de freidoras de aire de tipo horno.
Freidora de aire 5 litros (hasta 6, 5 litros)
¿Buscas una freidora sin aceite grande que te dure un buen tiempo y que te ayude a cocinar de manera más sana, rápida y limpia? A continuación, te presentamos los 3 modelos de 5 a 6,5 litros que más nos han convencido y que seguramente se convertirán en unos electrodomésticos imprescindible en tu cocina.
Freidora sin aceite Cecotec 5,5 litros
Potencia: 1600 w| Capacidad: 5,5 litros | Temperatura: 80º-200º | Comensales: 3-4
Potente y de bajo consumo, cocina con sólo una cucharada de aceite
Con varios modelos anteriores en su haber, en esta ocasión, Cecotec presenta su Cecofry Full de 5,5 litros, ideal para 3-4 personas, puesto que su cubeta carga hasta unos 700 gramos de alimentos de una sola vez.
8 modos de cocción
Uno de sus puntos fuertes es que no tienes que preocuparte de los tiempos y temperatura de cocción de las comidas. Trae 8 configuraciones preestablecidas para cocinar lo que quieras de manera automática, como patatas, pollo, carnes, pescado, etcétera, o puedes establecer manualmente los tiempos (de 0 a 60 los min.) y la temperatura (80-200ºC), para personalizar las recetas a tu gusto.
Diseño y materiales
De acero inoxidable, en color negro y plata, que queda muy elegante en cualquier cocina. Gracias a su base antideslizante tiene un buen apoyo y fijación, para evitar que se desplace durante su funcionamiento.
Ten siempre a mano los accesorios de silicona, que te serán de gran utilidad para mezclar, pincelar o incluso hacer magdalenas. Tal vez algo a mejorar es que el revestimiento del cestillo es bastante delicado y, si no tienes cuidado al limpiarlo, con el tiempo termina por saltarse la capa antiadherente.
En cuanto a su manejo, no tiene mucho secreto. La pantalla táctil es intuitiva, se configura todo desde allí en cuestión de segundos y hasta te olvidas de que está encendida, hasta que te indica que ha finalizado el programa.
En nuestra prueba no hemos quedado totalmente satisfechos de la circulación del aire caliente, por lo cual, dependiendo de lo que cocinas, a veces vas a necesitar remover la comida en varias ocasiones para conseguir una cocción más homogénea. Sin embargo, si para ti es más cómodo no remover los alimentos deberías buscar una freidora de aire giratoria.
Principales ventajas y desventajas
Los aspectos que mayormente destacamos es la facilidad de manejo y el precio que no supera los 90€ que, por la capacidad que tiene (5,5 litros), está muy bien. Sobre todo si vas a cocinar alimentos que no precisan estar muy crujientes.
Sin embrago, no ha superado plenamente la prueba de cocción. La hemos probado con un lomo a la sal y con patatas fritas y en ambos casos la cocción no era muy homogénea. En el caso de las patatas para conseguir una cocción homogénea hemos tenido que remover en 5 ocasiones con consecuente perdida excesiva de calor y, por lo tanto, con un crujiente deficiente.
Cosori, freidora de aire de 5,5 litros
Potencia: 1700 w| Capacidad: 5,5 litros | Temperatura: 75º-205º | Comensales: 3-4
Cómoda y con grandes prestaciones. La más vendida con diferencia
Se trata de un modelo que está haciendo furor y con una cantidad increíble de opiniones positivas – más de 60.000 – Ideal para 3-4 personas adultas.
A pesar de su capacidad no es muy aparatosa, mide sólo 30 cm de ancho. De hecho, tiene un diseño muy cuidado, con pantalla táctil de LED y cubilete cuadrado para aprovechar mejor el espacio interior. ¡Cabe un pollo entero de hasta 2,25 kilos! Eso sí, colócala cerca de
algún enchufe porque el cable no es demasiado largo.Multifuncional y variedad de programas
Con sólo presionar un par de botones se puede elegir entre cualquiera de sus 11 modos preestablecidos y escoger el que más se adecue al menú que vayas a preparar. Además, cuenta con la función de precalentamiento y la de mantener el calor, para conservar tu comida caliente y lista para servir.
Con el aire girando a 360º y una potencia de 1700W es más que suficiente para que los tiempos de cocción sean cortos y sin tener que hacer otras tandas.
Y, si eres de los que les gusta experimentar sus propias recetas, también puedes ajustar manualmente el tiempo y la temperatura a tu gusto y la freidora se encargará de hacer todo. También a mitad cocción, un indicador sonoro te avisa cuando debes remover los alimentos para que te salgan uniformes y crujientes.
Segura y limpia
Los materiales son libres de PFOA, un elemento tóxico para el ser humano y, si te preocupa que los peques de la casa puedan sacar accidentalmente la cesta, descuida porque lleva incorporado un sistema de protección para evitar que los niños pulsen ese botón.
La limpieza es otro de sus puntos fuertes. Es una comodidad que se pueda meter en el lavavajillas sin riesgo a que se dañe el antiadherente de la cesta. Aun así, aconsejamos limpiar la cesta a mano con un estropajo ya que la limpieza con lavavajillas suele ser más agresiva.
Principales ventajas y desventajas
En comparación con el anterior modelo de Cecotec, este modelo de Cosori tiene una prestaciones muy superiores en cuanto a circulación del calor y cocción uniforme. Un aspecto que nos gusta mucho son algunas de sus funciones innovadoras como la shake que te avisa para remover la comida y la función de mantener caliente. Esa freidora te vendrá muy bien si te quedas cortas de ideas para tu menú diario, ya que su completo recetario elaborado por un chef de 5 estrellas puede ser muy socorrido en tu día a día.
Una de las pocas cosas que son mejorables es la forma de las rejillas, que puede dar algún que otro calentamiento de cabeza a la hora de limpiarla a mano. Aunque, si quieres dejarla impolutas, se puede lavar en lavavajillas, pero deberías saber que por cada lavado a máquina acortas la vida de la cesta (que siempre la puedes remplazar por unos 20€).
Cosori Dual Blaze freidora de aire inteligente de 6,4 litros
Potencia: 1700 w| Capacidad: 6,4 litros | Temperatura: 80º-205º | Comensales: 4-6
Cómoda y con grandes prestaciones. La más vendida con diferencia
La freidora sin aceite Dual Blaze de Cosori es uno de sus modelos más completos en cuanto a prestaciones y comodidad de uso. Te permite hacer prácticamente de todo, sin ensuciar y en tiempo récord.
Muy bien valorada
Es el último modelo que Cosori ha lanzado en el mercado (3 julio 2022) y en menos de 10 días se ha convertido en la freidora más buscada en Amazon y con la mejor valoración de los usuarios. Porque realmente marca la diferencia con su competencia.
Tecnología de punta. ¡Adiós precalentado!
Uno de los puntos a destacar es la rapidez y uniformidad de la cocción debido a la tecnología 360 ThermolQ que, no solo mejora la circulación y distribución del calor, sino que también gracias a la doble resistencia (arriba y abajo) no será necesario precalentar y tendrás que remover la comida con menos frecuencia.
¡Y lo bueno es que ni siquiera debes estar en la cocina! Desde la app de VeSync, compatible tanto con Android como con IOS la puedes programar, ajustar tiempo y temperatura, elegir cualquier plato, seguir paso a paso el progreso de cocción, descargar recetas o incluso escanear alimentos congelados para buscar información sobre los platos que puedes realizar con ellos.
Gran capacidad
El cubilete, cuadrado, ha sido pensado específicamente con esa forma para aprovechar mejor el espacio. Esto sumado a sus 6,4 litros de capacidad, es otra de sus virtudes, porque es suficiente como para obtener hasta 6 raciones de buen tamaño y cocinando todo de una sola vez.
Si prefieres no usar la app, no hay problema ya que a través de la pantalla táctil puedes manejarla manualmente, estableciendo temperatura y tiempo de cocción. Sin embargo, si la cocina no es uno de tus fuertes y prefieres todo más simplificado, tienes la posibilidad de escoger entre sus 12 modos de cocción predeterminados ¡y listo!
Luego, sólo te resta esperar a que acabe su programa. Una vez vaciada la cesta (libre de PFOA), con agua y jabón es muy sencilla de limpiar o la colocas directamente en el lavavajillas.
Eso sí, no es una freidora muy silenciosa (65 db) y, no obstante su capacidad, su tamaño está bastante ajustado. De hecho mide solo un par de cm más (29,7 x 32,7 x 35,2) que su hermana menor (de 5,5 litros).
Principales ventajas y desventajas
Es el modelo más completo de la marca americana. En relación al modelo anterior (Cosori CP158-AF), el modelo Dual Blaze gana en cantidad (casi un litro más) y en calidad de la cocción. De hecho la doble resistencia, arriba y abajo, abate notablemente los tiempos de cocción, reduce los números de veces que hay que remover la comida (a veces no es necesario remover) y mejora ulteriormente la distribución del calor.
En segundo lugar, el numero elevado de funciones (12) y la conectividad, para un acceso en remoto, son las principales ventajas de esa joya de Cosori. Entre todas las freidoras de aire grandes de tipo cesta es sin dudas la mejor de todas las que hemos analizado.
Pero claro, todas esas ventajas tienen su precio que puede rondar los 150-180€, que según nuestro análisis y pruebas te aseguramos que son muy bien gastados.
Freidoras de aire grandes (7-9,5 litros)
¿En casa sois más de 4 personas o suelen recibir invitados y las freidoras sin aceite de 5,5 a 6,5 litros te resultan algo justas? Entonces te conviene optar por un modelo aún más grande, que seguramente la encontrarás más funcional, como estos 3 que te detallamos a continuación.
Aigostar freidora sin aceite de 7 litros
Potencia: 1900 w| Capacidad: 7 litros | Temperatura: 80º-200º | Comensales: 4-7
Con conexión Wifi y potente, reduce notablemente los tiempos de cocción
Otra marca española que no se queda atrás en este tipo de electrodomésticos es Aigostar y, en esta ocasión es un fuerte competidor con su modelo Cube, de 7 litros de capacidad, ideal para familias numerosas.
Conectividad por Wifi
Una de sus grandes ventajas es su pantalla LED táctil, de manejo simple e intuitivo, aunque también dispones de la opción de usarla a través de la conexión Wifi mediante el móvil o la Tablet utilizando la app gratuita AigoSmart.
Esta aplicación te da acceso, no solamente a cualquier de sus 7 programas preestablecidos sino, además, a sus otras funciones como añadir recetas a tus favoritos, activar notificaciones o configurar tú mismo el tiempo y temperatura, si necesitas ajustar los modos preconfigurados.
Versatilidad
Rápida y potente, calienta en pocos segundos y el aire circula a una alta velocidad, girando en todo momento a 360º. Quizás se echa en falta la función de aviso para remover, para recordarte que es el momento de darle una vuelta.
Lo bueno es que es muy práctica y con doble función, ya que, al ser extraíble, no sólo se puede cocinar colocando los alimentos en ella, sino que la puedes quitar y meterlos directamente en el cajón haciendo un pequeño ajuste en el asa.
Así, te ahorras de limpiarla luego. Por cierto, es antiadherente aunque no es de la mejor calidad, está libre BPA y apta para lavavajillas.
El libro de recetas no es muy extenso, aunque se incluye un pdf con 20 ideas adicionales o puedes probar tus propias creaciones inspirándote en internet donde encontrarás una cantidad interminable.
Ninja dual Freidora sin aceite de 7,6 y 9,5 litros
Potencia: 2470 w| Capacidad: 7 litros | Temperatura: Hasta 240º | Comensales: 4-6
Con 2 cajones independientes, para cocinar 2 menús diferentes en simultáneo
Una freidora de aire grande que no podía faltar en nuestra comparativa es la Ninja Foodi Dual Zone, conocida por la particularidad de cocinar 2 platos independientes de una sola vez.
Doble compartimiento
Es su rasgo distintivo y una de las cosas que la desmarca de sus competidoras. Sus 2 cestos de 3,8 litros cada uno hacen un total de 7,6 litros que los puedes distribuir como quieras. También hay un modelo con mayor capacidad (9.5 l) para familias numerosas.
Es decir, 2 platos idénticos, diferentes o utilizar sólo uno de los cestos, puesto que el programa, la temperatura y el temporizador son configurables independientemente uno de otro.
¿Sabes lo que es la función SYNC? Significa que, al margen de los alimentos que coloques, ambos compartimientos finalizan su programa simultáneamente, para que todo esté listo para servir al mismo tiempo.
Variedad y rapidez
Sus 2470W de potencia se notan (y mucho) en la velocidad de cocción. Bastante completa en cuanto a programas (fríe, gratina, asa, hornea, deshidrata y recalienta), y todo sin necesidad de descongelar con anterioridad los alimentos. Eso sí, recuerda de remover de vez en cuanto los alimentos.
Su panel digital es sencillo de configurar y con sus programas predeterminados tienes suficiente para hacer infinidad de combinaciones de menú, desde los más básicos a los más elaborados, tanto del libro de recetas incluido o de creaciones propias.
Freidoras de aire de gran capacidad (más de 10 litros)
Si las freidoras sin aceite analizadas anteriormente eran de tamaño grande, las 3 que hemos dejado para el final lo son aún más. ¿Es posible? Pues claro que sí, y los siguientes 3 modelos no podían faltan en nuestro ranking.
Innsky, freidora de aire grande 10 l
Potencia: 1500 w| Capacidad: 10 litros | Temperatura: 80º-200º | Comensales: 5-7
Un 2 x 1 familiar, freidora sin aceite grande y horno todo en uno
Si buscas una freidora de aire con la estética típica de un horno y que cumpla con todos los requisitos de ambos, este modelo de Innsky es tu mejor opción. Amplia, con muchos accesorios y a un muy buen precio.
Múltiples funciones
Moderna y versátil, esta freidora tiene la particularidad de que, además de que el aire en su interior circula a 360º, su tambor es giratorio, con lo cual hace todo el trabajo por sí misma, lo único que debes hacer es poner los ingredientes dentro y establecer el programa que elijas. Ella hará el resto.
Desde el pollo asado hasta las clásicas patatas fritas, cocina casi de todo eligiendo alguno de sus 10 modos diferentes de cocción, incluyendo bizcochos, pasteles o deshidratación de alimentos. No olvides precalentarla primero para un resultado óptimo y más rápido, puesto que su potencia no es precisamente su mayor fuerte (1500W).
Para que te hagas una idea, tarda unos 20-25 minutos en hacer medio kilo de patatas fritas. Tampoco destaca por su alta eficiencia energética. Sin embargo, sigue siendo una de las mejores en cuanto a relación calidad precio.
Otras funciones interesantes son las de inicio diferido, pausa, reinicio, apagado automático y ajustes de temperatura y tiempo manuales desde su pantalla digital LCD.
Diseño y numerosos accesorios
Su forma y accesorios extras sin duda resultan muy útiles. Entre sus principales ventajas encontramos la forma cuadrada para aprovechar mejor el espacio, su ventana transparente con luz interior y la puerta desmontable que facilita mucho su limpieza.
Princess, freidora grande 11 l
Potencia: 1800 w| Capacidad: 11 litros | Temperatura: 80º-200º | Comensales: 5-7
Con 3 niveles de cocción para sacarle el máximo partido a su capacidad
Otra freidora sin aceite de gran capacidad (11 litros) de tipo horno es este modelo de Princess 182075 de apertura frontal. Con la llamada tecnología de convención, por medio de la cual el aire circula rápido y parejo, asegurando un resultado uniforme para cualquier tipo de comida.
Potencia y prestaciones
Capaz de cocinar con sólo unas pocas gotas de aceite hasta para 7 comensales, esta potente freidora eléctrica (1800W) cuenta con 3 bandejas ubicadas en 3 niveles diferentes que le permiten cocinar a 3 niveles con una mejor optimización del espacio interno.
También dispone de un tambor giratorio para cocinar determinados alimentos que (patatas fritas, verduras, etc.) sin tener que removerlos. Así su cocción será más rápida y muy homogénea.
Con 10 programas predefinidos (tostar, precalentar, descongelar, etcétera) como para hacer prácticamente lo que quieras, desde pizzas enteras de 23 cm de diámetro hasta descongelar o asar un pollo sin tener que trocearlo. Puedes usarla en uno de sus modos ya establecidos o configurando manualmente los minutos y el nivel calorífico como más te guste. Todo desde su pantalla digital.
¡Ojo! Si tu cocina es muy pequeña no es el modelo adecuado puesto que ocupa bastante espacio (45,6 x 45 x 38,6 cm).
Seguridad y extras
Un aspecto que te dejará tranquilo es su sistema de aislamiento térmico incorporado en la puerta frontal y el asa, que evita que se calienten durante su funcionamiento.
Sus accesorios están muy bien pensados para que no te falte de nada: 1 cesta giratoria y el asa, 1 pincho asador, 3 rejillas, 1 bandeja de migas, libro de recetas descargables en pdf.
Moulinex Optimo, freidora de aire de gran capacidad de 39 l
Potencia: 2000 w| Capacidad: 39 litros | Temperatura: 100º-240º | Comensales: 6-9
Su gran capacidad interna (39 litros) similar a la de un horno tradicional, pero ocupando menos espacio
La última freidora de aire grande de nuestra lista en realidad es un moderno horno de convección, el OX4848 de Moulinex, que cumple con todo lo necesario para cocinar para varias personas en poco tiempo y sin generar humo.
Grande por dentro, pequeño por fuera
Si tienes que equipar tu cocina y no dispones de mucho sitio, te será de gran ayuda porque sus 39 litros de capacidad dan para mucho.
Con 2 bandejas extraíbles que permiten elaborar 2 platos a la vez, 6 modos de cocción (incluyendo descongelación, gratinado y baño María), temporizador programable de 15 a 120 minutos y la elevada temperatura que alcanza (hasta 240ªC de calor) es perfecto para todo tipo de recetas.
Relación calidad precio
Una de las características que más llaman la atención es que, por algo más de 100€, tienes un excelente mini horno de acero inoxidable de calidad, rejilla reversible del mismo material, otra rejilla antiadherente y encima consume menos energía que un horno tradicional, ya que no requiere tanta potencia para calentar al máximo.
No obstante, un punto negativo que le encontramos es que no dispone sistema para remover los alimentos ni tampoco de luz en su interior, con lo cual es necesario abrir la puerta para ver mejor el proceso de cocción, y este proceso, inevitablemente, hace que baje la temperatura.
Preguntas frecuentes
Estas son las respuestas a las preguntas más comunes de los usuarios…
¿Qué capacidad tiene la freidora de aire más grande?
Si consideramos los mini hornos de convección como freidoras de aire, pueden alcanzar hasta 39 litros.
¿Cuál es el tamaño ideal de una freidora de aire?
Depende de cuántas personas seáis en casa, pero puedes tomar como referencia que una freidora sin aceite de 1 litro de capacidad alcanza (justito) para 2 raciones. Por consiguiente, para una familia de al menos 4 integrantes (2 adultos y 2 niños) lo ideal es que posea como mínimo 5 litros para asegurarse de que nadie se quede con hambre. Y, para familias numerosas, no menos de 5,5-7 litros.
¿Cuáles son las mejores marcas de freidoras de aire?
Las mejores marcas y las que tienen más tradición fabricando freidoras de aire son Ninja, Cosori, Philips, Tefal y Princess.
¿Cuántos litros debe tener una freidora de aire para 4 personas?
Para 4 personas (2 adultos y 2 niños) una de 5-6 litros podría ser suficiente. Sin embargo, si son 4 adultos o de buen comer, mejor una de 10 litros o más.
¿Qué consume más un horno o una freidora de aire?
Aunque los hornos más modernos suelen tener la misma tecnología que las freidoras de aires (convección), un horno tradicional consume más electricidad porque tiene que calentar, y mantener la temperatura de un hueco de cocción de unos 60-70 litros.
Mientras una freidora de aire de 5 a 10 litros alcanza y mantienen la temperatura con más facilidad y con un menor gasto energético.
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