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Última actualización: 19 de marzo de 2023 por Gianluigi Moscato
Si eres amante del café, disfrutar de una buena taza por la mañana al despertar o después de la comida, seguramente es un placer que te reconforta cada día. Por eso, tener en casa una de las mejores cafeteras express seguramente te resultará indispensable para darte ese gusto diario y en pocos segundos.
Lo bueno y lo malo al mismo tiempo es que, hay tanta variedad en el mercado (de modelos, marcas, precios y tamaños diferentes) que posiblemente te sea difícil escoger la más adecuada para ti.
Para hacerte la búsqueda un poco más fácil, hemos elaborado una guía completa con los aspectos más importantes para tener en cuenta antes de comprar tu cafetera expresso en función de tu presupuesto, el tipo de café que quieras preparar y las excelentes valoraciones de los usuarios, entre otras cosas.
- ¿Es la primera vez que compras una y no sabes como elegir? Entonces necesitas una pequeña orientación para novatos.
- ¿Vas siempre de prisa pero no quieres renunciar a un buen café? Ojea las mejores cafeteras de cápsula.
- ¿Eres un sibarita del café y te gusta recién molido? Entonces lo tuyo es una cafetera express con molinillo.
¿Qué encontrarás en esta guía?
- Comparativa de las mejores cafeteras express de 2023
- Las 9 mejores cafeteras express de 2023
- ¿Cuál es la mejor cafetera express de 2022?
- ¿Cuál es la mejor cafetera calidad precio? De’Longhi ECP 31.21
- ¿Cuál es la mejor cafetera express de cápsula? Nespresso De`Longhi Inissia
- ¿Cuál es la mejor cafetera express barata? Cecotec Power Expresso 20 Matic
- ¿Cuál es Mejor cafetera express manual (de brazo)? De’Longhi Dedica EC685
- ¿Cuál es la Mejor cafetera express automática? De’Longhi Perfetto Magnifica S
- Guía para elegir la mejor cafetera express: Manual, Automática, Superautomática o de cápsulas
- Otros aspectos importantes para tener en cuenta antes de comprar una cafetera express
- Bares de presión ¿Qué son y por qué son importantes?
- ¿Te encanta el capuchino? Fíjate en el vaporizador (o espumador)
- Molinillo de café: ¿Qué es y qué cafetera express lo tiene?
- Espacio disponible
- Sistema de limpieza
- Durabilidad y garantía
- Facilidad de manejo
- Cápsulas monodosis: pros y contras
- Preguntas frecuentes
Comparativa de las mejores cafeteras express de 2023
Para que lo puedas ver de forma más visual, en la siguiente tabla resumimos las principales características de las mejores cafeteras express analizadas, para que puedas compararlas de manera más fácil y gráfica. Mientras si pinchas en “Leer más” puedes acceder directamente al análisis individual de cada cafetera.
| Modelos | Cafetera | Café | Presión | Vaporizador | Molinillo | Precio | Reseña completa | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 De'Longhi ECP | Manual | Molido y cápsula | 15 bar | ✅ | ❌ | ||||
 Cecotec Power Matic | Manual | Molido | 20 bar | ✅ | ❌ | ||||
 Solac-CE4480 | Manual | Molido y cápsula | 19 bar | ✅ | ❌ | ||||
 DeLonghi Dedica | Manual | Molido y cápsulas | 15 bar | ✅ | ❌ | ||||
 Perfetto Magnifica S | Super automática | En grano y molido | 15 bar | ✅ | ✅ | ||||
 Krups Roma | Super automática | En grano | 15 bar | ✅ | ✅ | ||||
 Dolce Gusto Piccolo | Automática | Cápsulas | 15 bar | ❌ | ❌ | ||||
 Delonghi Inissia | Automática | Cápsulas | 19 bar | ❌ | ❌ | ||||
 Nescafe Infinissima | Automática | Cápsulas | 15 bar | ❌ | ❌ |
Las 9 mejores cafeteras express de 2023
Cualquiera de los modelos listados a continuación puede convertirse en la mejor cafetera express para ti. Por facilidad de limpieza, relación calidad precio, sabor del café y prestaciones, todas son dignas de estar en nuestro ranking y en tu encimera.
DELONGHI ECP 31.21
Bares: 15 | Tipo de café: Molido y cápsula | Tipo: Manual | Capacidad: 1,1 litros
Para beber un buen espresso, cremoso y espeso, sin gastarte demasiado
Comenzamos nuestro análisis con la cafetera más económica de las 3 pertenecientes a la gama ECP de De’Longhi. Se trata del modelo 31.21, una cafetera doméstica, de brazo y compatible con cápsulas, que cumple muy bien con las expectativas de la mayoría de usuarios.
Versatilidad
Gracias a su espumador manual incorporado y a que se adapta tanto para café molido como para cápsulas ESE (Easy Serving Espresso), permite obtener diferentes bebidas como café expresso, cappuccino u otros tipos de café combinados con leche, obteniendo una espuma densa y con volumen.
Otro aspecto a destacar son los 2 termostatos separados, para que la temperatura, tanto del agua como del vapor, estén en el punto justo.
Si bien la taza que debes colocar es algo pequeña (máximo de 9 cm), es un detalle que puedes solucionarlo perfectamente quitando la bandeja de goteo para incrementar la altura y así, utilizarla con tazas de hasta 13 cm de alto.
Lo esencial
Con cuerpo de metal y acabados en plástico, es bastante silenciosa y con 15 bares que aseguran la presión necesaria para un correcto funcionamiento a la hora de procesar el café.
Sus luces indicadoras te avisan en todo momento el estado de tu cafetera y se apaga automáticamente después de 9 minutos de inactividad. Limpiarla es una tarea muy sencilla: sólo debes extraer el depósito de agua y enjuagarlo bajo el grifo para eliminar cualquier resto de café.
Otro detalle que se agradece es su pequeño compartimiento en la parte superior para guardar los accesorios, muy bien pensado para mantener todo ordenado y que no se extravíen.
Cecotec cafetera Power Espresso 20 Matic
Bares: 20 | Tipo de café: Molido | Tipo: Manual | Capacidad: 1,5 litros
Económica y de calidad, perfecta para iniciarse en el mundo de las cafeteras expreso
Uno de los éxitos en ventas de la marca Cecotec, es su cafetera Power Expresso 20 Matic, una máquina ideal si quieres disfrutar de un rico café hecho en casa, sin invertir mucho dinero.
Funcionalidades
Uno de los aspectos que más atrae de esta cafetera es sin duda su precio bajo, aunque desde luego, no es lo único bueno que tiene.
Mediante su intuitivo panel digital de control se puede configurar para que, en pocos segundos te prepare una o dos tazas de café, ya que cuenta con vertedor de doble salida y 20 bares de presión.
Calienta rápidamente a través de su sistema Thermoblock, que garantiza una temperatura uniforme en todo el depósito de agua (1,5L). Se apaga manual o automáticamente al finalizar el proceso por lo que no tienes que preocuparte de estar pendiente de derrames inesperados.
Buenos accesorios
¿Te molesta que cuando sirves el café en la taza se te enfría apenas verterlo en ella? Pues, este problema tiene solución con la Power Expresso 20 Matic de Cecotec porque la bandeja de acero inoxidable cumple la tarea de calentar tu taza antes de preparar el café. Sí, han pensado hasta en eso…
Y no sólo para café, sino también capuchino, puesto que trae vaporizador para espumar leche. Lástima que no admita cápsulas, no obstante, sus prestaciones y la comodidad de poder desmontar la bandeja de goteo para lavarla y su sistema de ahorro de energía (modo stand-by), lo compensan con creces.
Solac CE4480 Espresso
Bares: 19 | Tipo de café: Molido y cápsula | Tipo: Manual | Capacidad: 1,25 litros
Con 19 bares de presión y vaporizador, consigue los cafés y capuchinos más intensos y cremosos
Totalmente fabricada en acero inoxidable, este modelo de Solac, CE4480, es todo un descubrimiento en el mercado de las cafeteras express domésticas, por su precio, calidad y prestaciones.
Un 2 en 1
Una de sus ventajas es la posibilidad de utilizarla con café molido o cápsulas ESE (Easy Serving Espresso), en una o dos tazas a la vez, que la convierten en una de las cafeteras semiautomáticas más completas, dentro de ese rango de precio.
Asimismo, posee un vaporizador para espumar la leche para prepararte un buen cappuccino o un latte macchiato.
Además, sus 19 bares de presión ayudan a conseguir una extracción continua que le da esa cremosidad y consistencia tan deseada en el café. Lo que quizás se eche en falta es algo más de potencia, ya que, con sus 850W, la temperatura que alcanza no es tan alta si es que te gusta beber el café que eche humo.
Cómodo diseño
El depósito de agua es extraíble, para facilitar su limpieza y por ser una cafetera con capacidad de 1,25L, es bastante compacta y ligera (2,8 kilos). Si eres de los que se olvida de apagarla al finalizar su proceso, descuida porque con la función de auto off se apaga sola transcurridos unos minutos de inactividad, para ahorrar en gasto energético.
De’longhi Dedica
Bares: 15 | Tipo de café: Molido y Cápsulas | Tipo: Manual | Capacidad: 1 litro
Con sistema de calentamiento rápido Thermoblock, para preparar 1 o 2 tazas en pocos segundos
Otro modelo de la marca De’Longhi, el EC685, una de las mejores cafeteras express porque combina lo esencial en este tipo de electrodomésticos: calidad, practicidad y buen precio.
Prestaciones
Si quieres un café con el sabor y aromas propios de una máquina profesional, pero en la comodidad de tu casa, este modelo de 1350W y 15 bares de presión es una muy buena opción, sobre todo si te gusta alternar el café en monodosis y molido. Así, amplía sus posibilidades para sacarle el máximo partido y preparar unos deliciosos expressos, capuchinos o infusiones.
Fabricada en acero inoxidable y muy pequeña (33 x 30,3 x apenas 15 cm de ancho), su capacidad no es uno de sus fuertes (sólo 1 litro) aunque suficiente si no son muchas personas en casa o su uso no es continuo.
Velocidad de calentamiento
Aprender a manejarla no tiene grandes complicaciones. Desde el panel de control se puede regular la cantidad de café y la temperatura y gracias a su sistema Thermoblock, la velocidad de extracción es de sólo 35 segundos y se apaga de forma automática al no detectar ninguna actividad.
Su espumador permite una rotación de 360º, mezclando leche, aire y vapor al punto ideal para lograr una espuma suave, cremosa y con volumen.
De’Longhi Perfetto Magnifica S
Bares: 15 | Tipo de café: En grano y molido | Tipo: Superautomática | Capacidad: 1,8 litros
De gran capacidad, programable, potente y con molinillo, una verdadera cafetera de bar para casa
Una cafetera que no podía faltar en nuestra lista es la De’Longhi Perfetto Magnifica S, un modelo superautomático, con 13 programas regulables que funcionan con café en grano o molido.
Configuración a medida
Su éxito se debe a sus múltiples prestaciones, entre ellas, la posibilidad de personalizar el café a tu gusto a través de la rueda frontal, con la que ajustas la configuración de acuerdo con la intensidad del aroma, sabor y espumosidad que prefieras para tu espresso.
Con potencia de 1450W y su capacidad de 1,8 litros no necesitas estar recargándola de agua constantemente. Además, cuenta con 2 depósitos para introducir el café. Mientras gracias a la tecnología Thermoblock, calienta el agua en poco tiempo y ajusta la cantidad de agua para cada café o bebida seleccionada.
¿Te gusta el cappuccino? Si te encanta esa clásica bebida italiana, con la De’Longhi Perfetto Magnifica S, podrás preparar auténticos cappuccino como en un bar, gracias a su espumador potente que te permite sacar una espuma espesa y con mucho volumen.
Otro aspecto interesante es el Sistema Tubeless que permite reducir la acumulación de café molido con anterioridad. De manera que utilizará exclusivamente el café molido en el momento, ese detalle es muy valorado por los sibaritas del café.
Eso sí, si eres algo exigente con el gusto del café, debes saber que al principio cuesta un poco cogerle el punto exacto hasta conseguir el volumen y consistencia adecuados. Sin embargo, una vez logrado, tendrás un espresso increíble y personalizado a tu medida.
Seguridad y limpieza
Por supuesto, integra la función de apagado automático para optimizar el gasto de energía, modo de auto limpieza y alerta de descalcificación. Así, no tienes que estar pendiente de lavarla inmediatamente después de cada extracción.
Krups Roma EA81R8
Bares: 15 | Tipo de café: En grano | Tipo: Superautomática | Capacidad: 1,7 litros
Lo mejor del café tradicional, preparado de la manera más sencilla
¿Te gusta tomarte un excelente café, pero sin marearte con botones y configuraciones complicadas? Entonces este modelo de Krups, conocido como Roma EA81R8 debe estar entre tus posibles elegidas.
Panel intuitivo
Una de las cosas que destaca en este modelo de Krups es su moderno panel de control, desde el cual se configuran todas sus funciones como moler, espumar, preparar el café, limpiarla y descalcificarla.
Moderna y tecnológica, con 15 bares de presión que le permiten optar entre 3 niveles de intensidad, para personalizar el café a preferencia de cada uno. Su molinillo de muelas cónicas muele cada grano en 3 diferentes texturas, según tu elección. Una pena que no lleve compartimiento para el café ya molido, lo que le significaría un punto extra.
Amplia capacidad
A pesar de ser una cafetera muy compacta, posee de 1,7 litros de capacidad. Puedes preparar hasta 9 tazas de café sin necesidad de volver a llenar el depósito de agua. Incorpora el sistema Thermoblock, para ayudar a llegar a su temperatura máxima en menos tiempo y, además, integra una boquilla de vapor para darle un toque final al café y convertirlo en cappuccino, latte macchiato o simplemente calentarlo un poco más.
Nescafé Dolce Gusto De’longhi Piccolo XS (cápsula)
Bares: 15 | Tipo de café: Cápsula| Tipo: Semiautomática | Capacidad: 0,8 litros
Práctica y sencilla, una buena opción para disfrutar de bebidas calientes con poco presupuesto
Avalada por una gran marca, la Piccolo XS de Nescafé Dolce Gusto De`Longhi es la versión mejorada del modelo anterior, Piccolo, en el que han agregado 200 ml más de capacidad.
Multi temperatura
Uno de los puntos fuertes de esta gama de cafeteras expresso Dolce Gusto es la posibilidad de colocar cápsulas compatibles de otras marcas y preparar tanto bebidas calientes como frías, con infinidad de sabores distintos.
Esta opción se activa manualmente mediante una palanca, moviéndola hacia la derecha o izquierda según elijamos una bebida fría o caliente.
Diseño y funciones
Apenas la vemos se distingue la clásica forma a la que nos tiene acostumbrados las Dolce Gusto: pequeña, en 3 colores diferentes (roja, negra y blanca), con asa ergonómica y bandeja antigoteo extraíble y regulable en altura, para colocar tazas de diversas alturas.
Su bomba de presión regulable de 15 bares, sus 1400W de potencia y su calentamiento a base del sistema Thermoblock, la convierten en una de las máquinas de café pequeñas mejor valoradas.
En cuanto a seguridad, cuenta con aviso de descalcificación y bloqueo que impide que la cafetera se ponga en marcha si no está insertado el porta cápsulas correctamente en su sitio. No obstante, no estaría de más que la detención fuese automática, para evitar estar pendientes de finalizar la extracción.
Nespresso De’Longhi Inissia (cápsula)
Bares: 19 | Tipo de café: Cápsula| Tipo: Semiautomática | Capacidad: 0,8 litros
Perfecta como primera cafetera: fácil de manejar, barata y con óptimos resultados
Uno de los modelos más destacados de Nespresso es esta De`Longhi Inissia, un producto estrella de la marca y con el que se han ido ganando las excelentes valoraciones en miles de hogares.
Variedad de bebidas
Si eres de los que no se conforman con beber siempre lo mismo y suele experimentar distintos sabores, es una máquina ideal, porque te permite hacer café espresso, lungo, cappuccino, latte, macchiato, etcétera.
Su potente bomba de presión de 19 bares y el sistema de calentamiento rápido, hacen que puedas beber lo que quieras en menos de 30 segundos. Lo malo es que su capacidad no es su fuerte, con tan sólo 0,8 litros no da para preparar varias tazas, sino que debes recargar el depósito de agua con bastante frecuencia.
Otras prestaciones
Compacta, ligera y de manejo sencillo, con ahorro de energía, ya que se apaga automáticamente a los 9 minutos de inactividad.
Uno de los inconvenientes de las cafeteras monodosis es qué hacer con las cápsulas ¿verdad? Pues la De`Longhi Inissia trae integrado un pequeño contenedor para las cápsulas ya usadas, todo un detalle que se agradece.
Nescafé Dolce Gusto Infinissima
Bares: 15 | Tipo de café: Cápsula| Tipo: Semiautomática | Capacidad: 1,1 litros
Diseño original y práctico, con el que puedes preparar múltiples variedades de sabores de café
Original y minimalista
Su forma fuera de lo habitual es lo primero que llama la atención de la Dolce Gusto Infinissima. Con depósito transparente con capacidad para 1,2 litros de agua y de rápido acceso para llenarlo y vaciarlo, lo que facilita su limpieza.
La bandeja recoge gotas es de altura regulable, con 3 posiciones preestablecidas, para utilizar tazas de diferentes alturas y preparar cremosos cafés cortos o largos, tanto calientes como fríos.
Modo de preparación
Trabaja con 15 bares de presión y su funcionamiento es simple: sólo debes colocar la cápsula en su cubículo, bajar la palanca e interrumpir el flujo de agua con un movimiento manual, una pena que no sea en automático.
Al igual que la mayoría de los modelos de esta marca, se encuentra disponible en color rojo, blanco y negro y utiliza el sistema Thermoblock para lograr que alcance su máximo de temperatura apenas 40 segundos. Si te la olvidas encendida, descuida porque se apaga sola en 5 minutos, por lo cual es calificada con la denominación de A+ en cuanto a consumo de energía.
¿Cuál es la mejor cafetera express de 2022?
Afirmar categóricamente cuál es la mejor cafetera express no es posible porque cada cafetero/a puede tener unas necesidades diferentes en cuanto a precio o tipología de máquina. Por ello preferimos indicar cuál es la mejor cafetera express según determinados criterios.
¿Cuál es la mejor cafetera calidad precio? De’Longhi ECP 31.21
De’Longhi es sinónimo de calidad y su modelo de brazo ECP 31.21 es prueba de ello. Por menos de 100€ ofrece una máquina doméstica con resultados de una profesional, para obtener una o dos tazas del más delicioso y cremoso café y la ventaja de ser compatible tanto con café molido como con monodosis.
¿Cuál es la mejor cafetera express de cápsula? Nespresso De`Longhi Inissia
Uno de los modelos más exitosos de Nespresso porque es barato, con un mecanismo sencillo, estéticamente muy bonito y prepara bebidas para todos los gustos. Nada mal para una cafetera monodosis de hogar.
¿Cuál es la mejor cafetera express barata? Cecotec Power Expresso 20 Matic
Una decisión acertada si buscas una máquina para café molido de estilo más profesional, a buen precio y con brazo de doble salida paraobtener 2 tazas a la vez. No es casualidad que haya tantos miles de usuarios contentos con ella.
¿Cuál es Mejor cafetera express manual (de brazo)? De’Longhi Dedica EC685
No solamente por su tecnología sino por la facilidad de uso, es una de las cafeteras de acero inoxidable más prácticas, gracias a su brazo espumador que rota a 360º para mayor comodidad y perfección en la cremosidad que logra en las distintas variantes de café que elabora.
¿Cuál es la Mejor cafetera express automática? De’Longhi Perfetto Magnifica S
Para la mayoría de los cafeteros, es la mejor cafetera express doméstica. Una superautomática que lo tiene todo: 13 programas ajustables, molinillo integrado, adaptable también para café molido, 2 compartimentos independientes, buena potencia, sistema de auto limpieza, descalcificación y mucho más. Vamos, que más completa no puede ser. Eso sí, su calidad está reflejada en el precio.
Guía para elegir la mejor cafetera express: Manual, Automática, Superautomática o de cápsulas
Si es la primera vez que vas a comprar una cafetera express, es porque quieres prepararte un caffè espresso (que en italiano quiere decir un café rápido… y rico). Seguramente habrás escuchado hablar de cafeteras automáticas, super automática, manuales o de cápsula.
Bien, aunque no sepas en que consiste cada una, tienen en común que hacen un café espresso cremoso y con muchos aromas, pero cada aparato tiene sus peculiaridades. ¡Veámoslas!
Cafeteras express manuales
Tal vez pueden llegar a ser las más difíciles de aprender a manejar ya que, como su nombre lo indica, se realiza todo el proceso de forma manual. Por ello es necesario dominar ciertos pasos como la cantidad de agua y de café a colocar. Pero una vez que le cojes el truco puedes personalizar el café a tu gusto.
Principales características
- Son más económicas y compactas que las automáticas y superautomáticas.
- No llevan incorporado molinillo de café, sino que funcionan con café molido.
- Su mecanismo es simple, aunque requiere cierto aprendizaje para hacer el café perfecto.
Ideal para…
Los amantes del buen café que prefieren hacerlo todo por sí mismos. Es decir, dosificar la cantidad de agua y café y obtener un café personalizado y rápido con la tecnología que nos ofrece el mercado hoy en día, aunque sin alejarse mucho de una cafetera tradicional.
Cafeteras express automáticas
En realidad, puedes encontrarlas automáticas o superautomáticas. Lo que la diferencia está la cantidad de funciones que la cafetera hace por sí misma, previa programación, sin necesidad de manejarla manualmente.
Principales características
- Manejo sencillo y automatizado.
- Gran durabilidad y facilidad de limpieza.
- Prestaciones variadas y muy completas.
- Las más profesionales integran compartimiento para leche.
Ideal para…
Aquellos con ciertos conocimientos sobre cafeteras que quieren disfrutar del placer de beber un rico café de la manera más cómoda y rápida posible, sin mucho trabajo.
Cafeteras express superautomáticas
Generalmente son más voluminosas y pesadas que las mencionadas anteriormente. Incorporan muchas otras funciones y están pensadas para facilitar al máximo la tarea del usuario.
Principales características
- Con molinillo automático para moler el café. Algunas incluso se ajustan para moler una cantidad determinada.
- Son muy cómodas, intuitivas y personalizables en cuanto a la cantidad de café, agua y presión con que quieras que salga el flujo de líquido.
- El café sale a gusto de la máquina puesto que no es manual (aunque se puede programar).
- Lógicamente, cuestan más que las semiautomáticas y las automáticas.
- Se mantienen limpias fácilmente. De hecho, muchas de ellas incluyen programas de descalcificación y limpieza.
Ideal para…
Los que llevan una vida ajetreada, sin mucho tiempo o ganas para preparar el café matutino, pero sí con muchas ganas de disfrutarlo, o para los que buscan beber un excelente café, recién molido, con sólo presionar un botón.
Cafeteras express de cápsulas monodosis
Una de las mejores cafeteras para casa o, por lo menos, una de las más populares. Lo hacen todo en automático, aunque la diferencia con los modelos anteriores es que no trabaja con café molido o en grano, sino que éste se encuentra en cápsulas individuales selladas, conservando así su sabor y aroma.
Principales características
- Se pueden encontrar a un precio muy económico y ocupan poco espacio en la encimera.
- El mecanismo es muy simple, sólo hay que introducir el agua y la cápsula en sus respectivos compartimientos, presionar un botón y ¡listo!
- Existe una amplia variedad de cápsulas, con aromas e intensidad diferentes.
- Son super higiénicas y casi no llevan mantenimiento.
- Un detalle por considerar es el precio de las cápsulas, algo elevado en comparación con el café en grano o molido. No obstante, actualmente existen cápsulas compatibles con los modelos más conocidos.
Ideal para…
Oficinas, salas de espera u hogares con pocas personas (de 1 a 3), que buscan una opción rápida y cómoda de prepararse una buena taza de café.
Si la comodidad y versatilidad es lo primero que buscas en una cafetera, mira nuestra selección con las mejores cafeteras de cápsula y de viaje.
Otros aspectos importantes para tener en cuenta antes de comprar una cafetera express
Existen algunos detalles fundamentales para saber qué cafetera comprar y tomar la decisión más acertada. Veamos cuáles son…
Bares de presión ¿Qué son y por qué son importantes?
A través de los bares es posible medir la presión que ejerce el agua caliente cuando pasa por el filtro de la cafetera y sale convertido en un delicioso espresso listo para beber.
El grado de presión es esencial para obtener un café cremoso y con la consistencia ideal. Pero no necesariamente cuántos más bares de presión tenga la cafetera es mejor. Por el contrario, lo ideal es que posea 9 bares de presión para un correcto funcionamiento.
Lo que ocurre con las cafeteras expreso cuando cuenta con mayor número de bares es que, algunas de ellas trabajan con bombas rotativas en lugar de bombas vibratorias y esto hace que se pierda un poco de presión durante la elaboración del café. Es por ello por lo que requieren más cantidad de bares, para compensar la presión perdida y asegurar de que lleguen a los 9 bares que se necesitan.
¿Te encanta el capuchino? Fíjate en el vaporizador (o espumador)
Un accesorio muy útil si no solamente te gusta el café solo sino también agregarle algo de leche a tu espresso para que quede más espumoso. El brazo vaporizador, ya sea manual o automático, te permite calentar y espumar la leche para preparar tus mejores capuchinos o un clásico caffelatte italiano.
Debes fijarte en ciertas características como el rango de movimiento, para que sea cómodo, si lleva regulador de vapor y su material: si es de acero inoxidable siempre te dará mejores resultados que uno de plástico.
Molinillo de café: ¿Qué es y qué cafetera express lo tiene?
Dependiendo del tipo de máquina que escojas llevará molinillo incorporado o no. De hecho, las cafeteras superautomáticas son las únicas que lo traen integrado. Por lo que, si te gusta el café recién molido, es una excelente alternativa para ahorrarte el trabajo de molerlo manualmente.
Otra opción es comprar por separado un molinillo eléctrico, que son muy fáciles de usar y te permiten obtener tu café al instante y listo para introducirlo en tu cafetera.
Espacio disponible
Por regla general, las cafeteras más grandes son las automáticas y superautomáticas, especialmente estas últimas. Piensa bien donde la vas a poner y toma las medidas antes de comprarla puesto que al ser también las más pesadas, no la podrás cambiar de sitio con mucha frecuencia.
Las máquinas manuales y con sistema de cápsulas ocupan menos espacio y son más livianas y compactas, siendo más portátiles y adaptables a espacios reducidos.
Sistema de limpieza
Cada modelo cuenta con instrucciones específicas de limpieza, algunos más sencillos que otros. Por ejemplo, en las cafeteras monodosis y manuales debes hacerlo todo tú mismo, no llevan incorporado un sistema automatizado de limpieza.
Por eso es un punto importante si las piezas son desmontables, lo que te hará ahorrar tiempo y esfuerzo y mantendrás impecable tu cafetera durante más tiempo.
En cambio, las automáticas y superautomáticas llevan funciones de autolimpieza ¿Qué significa esto? Que con sólo presionar un botón tu máquina se limpia sola, incluso algunos modelos de superautomáticas integran un sistema de descalcificación automatizado que te avisa con un indicador cuándo es conveniente realizar este proceso.
Durabilidad y garantía
Los materiales con que se fabrica una cafetera expreso están relacionados directamente con su vida útil. A grandes rasgos, los materiales más comunes que solemos encontrar en este tipo de electrodomésticos son el acero inoxidable y el plástico.
El primero, más elegante estéticamente y mucho más resistente al paso del tiempo, lo que garantiza una gran durabilidad. En cambio, el plástico es un material más endeble y de menor calidad, aunque esto repercute en su precio, claramente más económico.
En cuanto a la garantía, desde el 1 de enero de 2022, en España, todos los electrodomesticos pasan a tener 3 años de garantía (en lugar de 2) y todos los fabricantes deben de asegurar la disponibilidad de los repuestos durante al menos 10 años. Por lo cual los consumidores estamos más tutelados.
En este caso, más que los años de garantía estipulados por ley, deberás fijarte sobre todo en la fiabilidad del servicio técnico de la marca. En este caso, la marca De Longhi es la que tiene más contento a los consumidores.
Facilidad de manejo
Una cuestión muy personal que depende del tiempo y trabajo que cada uno quiera dedicar a obtener un exquisito expreso. ¿Te gusta un café personalizado a tu gusto o prefieres que la máquina lo haga todo por sí misma?
De tu respuesta dependerá el estilo de cafetera que te conviene optar (monodosis, semiautomática, automática o superautomática), ya que los modelos con más funciones manuales requieren más experiencia y práctica para lograr una taza de café digna de las mejores cafeterías.
Cápsulas monodosis: pros y contras
Las máquinas de cápsulas tienen mucha aceptación sobre todo para oficinas y hogares pequeños. Veamos lo bueno y lo malo…
Las principales ventajas de usar las cápsulas mono dosis son:
- Son cafeteras expresso baratas
- Cómodas y fáciles de aprender a usar
- Casi no requieren mantenimiento
- Rápidas y sencillas de limpiar
- Con posibilidad de hacer espresso y otras variedades de bebidas calientes como té, chocolate caliente, cortado, etcétera.
Las principales desventajas son:
- El café en cápsulas es más caro que en grano
- Las cápsulas, al ser más complicadas de reciclar, generan más residuos
- Cada modelo tiene un tipo específico de cápsula, no son universales. Aunque hay cápsulas compatibles con determinados modelos.
- La calidad del café que se extrae no es tan buena como en una cafetera profesional
Preguntas frecuentes
¿Qué es una cafetera express?
Es un electrodoméstico para preparar café en apenas unos segundos. El agua alcanza una temperatura elevada y, al pasar al depósito del café a través de su filtro, esta absorbe su sabor y aroma, obteniendo una bebida intensa, caliente y con mucho cuerpo.
¿Qué significa que una cafetera sea semi automática?
En este tipo de cafeteras tenemos un mayor control sobre todo sobre el proceso de elaboración, lo que significa que somos los encargados de controlar las cantidades e intensidades del café.
¿Qué diferencia hay entre cafetera automática y superautomática?
El uso es muy similar en ambas y el flujo de café se detiene automáticamente. Sin embargo, en las superautomáticas varía el número de funciones, bastante más completas y, lo más importante: con molinillo de café incorporado. Por supuesto, también son más caras. En cambio, las automáticas, sólo son compatibles con café molido.
¿Qué significa 15 bares en cafeteras?
La presión a la que se calienta y circula el agua en una cafetera es fundamental para extraer un buen expresso. Esta presión es medida por los bares y, normalmente las cafeteras domésticas poseen entre 15 y 19 bares ya que, con su funcionamiento van perdiendo algo de presión hasta llegar a los 9 Bares, que es la presión adecuada.
¿Cuántos bares de presión tiene una buena cafetera?
Una buena cafetera debe contar con al menos 9 bares. No obstante, a mayor cantidad de agua, menor es la presión que son capaces de ejercer los bares. Por lo tanto, se requieren al menos 15 para asegurar que el agua alcanza la presión necesaria en el instante de la extracción del café.
¿Qué tipo de café se usa para el expreso?
Por supuesto, cuanta más calidad tiene el café, más rico saldrá. Esto significa que debe ser fresco y, si es en granos y lo mueles justo antes de introducirlo en la cafetera … ¡mejor! Recuerda guardarlo en envases metálicos y herméticos. Estos conservan su aroma y sabor durante más tiempo.
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